KURA 2017年9月号No.189

815円(税込)


農ブランドの新世界 信州の食スタイル


夏の真宗は野菜や果物が豊富に揃います。そしてその味わいは、兎にも角にも美味しく、また、年々新たなる新種も登場しています。平均標高は1132m。緯度や標高を鑑みて、欧州系の野菜やハーブ栽培に挑戦した生産者さんたちが次々に栽培に成功し、新たなる販路を拡大・確率しています。作る人、売る人、料理する人、食べる人。信州の農ブランドは新たなステージへと向かっています。信州の食スタイルのNew Worldをたっぷりお楽しみください。




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