KURA 2019年7月号No.211

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この夏の猛暑に信州で他とはちょっと違う〝夏グルメ〟

今年の夏も猛暑が予想されます。ヒンヤリするものを食べて暑さに立ち向かおうとすると、暑さでバテ気味の身体が知らず知らずのうちに悲鳴を上げていることも。今特集の夏グルメは、ちょっと違う角度からのお届けです。信州は標高800m以上の高原エリアにレストランやカフェ、ホテルやお宿が点在します。日中、クーラーなしの涼風心地良いお店で、地元の旬の素材をたっぷり使った美味しいものをいただけるなんて……。想像してみてください！心地良い高原の風も感じらるでしょう。また、身体に優しいSWEETSや身体に効く～逸品も。今年は信州で夏グルメしましょ。

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