KURA 2019年12月号No.216

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KURAがおすすめする観光地グルメBESTセレクション

長野県は観光地が多いのが特徴です。観光地グルメというと、そこに料理店があるからお腹を満たすために入るというスタイルが従来はあったかもしれません。訪れた先で一体どこに入ったらいいのか……というのは永遠の課題。ネットで何でも調べられる現代ですが、だからこそ選べない……ということも現状です。長野県の観光地グルメの水準の高さはかねてから定評があります。安曇野、白馬、上高地、八ヶ岳山麓など県内〝20〟の観光地グルメ、〝150軒超〟を掲載。地元の食材、希少な素材を豊かな感性に磨きをかけ料理人、パティシエが真摯に仕事に向かいます。観光地グルメ選びに必須の情報をこの1冊で。また、次号は「街グルメ」。美食や街あるきが楽しめる観光地の軽井沢と小布施は、次号で、たっぷりご紹介します。お楽しみに。

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