KURA 2015年9月号No.165

815円(税込)


信州のブランド野菜を召し上がれ


交渉が進められているTPPや農協改革、農家の高齢化や農業人口の減少といった潜在的な問題、50年ぶりの米政策の大転換となる減反政策の終了……。昨今の農業界を見渡せば、ため息ばかりが聞こえてくる話題ばかりですが、未来の農業は「おいしい!」から生まれる。そんな確信のもと、2015年のKURAの農業特集では、認知が進み、評価が高まっている信州のブランド食材をテーマにお贈りします。





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